Sejarah dan Kepentingan Demijohn dalam Penyimpanan dan Pengangkutan Wain

Demijohn ialah botol kaca kecil berleher sempit yang digunakan untuk menyimpan dan mengangkut wain. Ia biasanya diperbuat daripada kaca tebal dan mempunyai kapasiti sekitar 2-3 liter. Nama "demijohn" berasal daripada perkataan Perancis "dame-jeanne," yang bermaksud "wanita Jane."

Demijohns pada asalnya digunakan pada abad ke-18 dan ke-19 untuk menyimpan dan mengangkut wain, terutamanya di Eropah. Ia popular di kalangan pembuat wain dan peniaga kerana ia kukuh, mudah dikendalikan dan boleh dimeterai dengan gabus atau penyumbat. Leher botol yang sempit menyukarkan udara untuk masuk, yang membantu mengekalkan rasa dan aroma wain.

Hari ini, demijohn masih digunakan oleh sesetengah pembuat dan pengumpul wain sebagai cara untuk menyimpan dan menua wain. Ia juga dicari oleh pengumpul barangan kaca antik dan memorabilia wain. Sesetengah demijohn telah menjadi koleksi berharga, terutamanya yang jarang berlaku atau mempunyai kepentingan sejarah.