Seni Halus Minuman Demitasse

Demitasse ( /dəmiˈtas/; Perancis: [dəmitas]) ialah cawan kecil atau gelas yang digunakan untuk menghidangkan espresso atau minuman kopi pekat lain. Istilah "demitasse" berasal daripada perkataan Perancis "demi-tasse", yang bermaksud "separuh cawan".

Demitasse biasanya diperbuat daripada bahan china atau seramik yang halus dan mempunyai pemegang, menjadikannya mudah untuk dipegang dan dibawa. Ia direka bentuk untuk menampung sedikit cecair, biasanya sekitar 30-60 ml (1-2 oz), dan selalunya dihidangkan bersama piring.

Cawan Demitasse popular di Eropah, terutamanya di Perancis dan Itali, di mana ia digunakan untuk hidangkan espresso selepas makan atau sebagai jemput-jemput petang. Mereka juga semakin popular di bahagian lain dunia, terutamanya dalam kalangan penggemar kopi yang menghargai rasa dan aroma kopi yang kuat.