Seni Tumis: Membuka Kunci Perisa dan Tekstur Bahan Anda
Tumis ialah perkataan Perancis yang bermaksud "lompat" atau "lompat". Ia sering digunakan dalam masakan untuk menggambarkan tindakan memasak cepat atau memerang makanan dalam kuali atau kuali. Apabila kita menumis sesuatu, kita pada dasarnya melompat atau melompat ke atas api kuali untuk memasak makanan dengan cepat di semua sisi. Teknik ini biasanya digunakan untuk memasak sayur-sayuran, daging, dan bahan-bahan lain untuk mengeluarkan rasa dan tekstur semula jadinya.



