Susu Skim: Alternatif Lebih Sihat kepada Susu Penuh?

Susu skim ialah sejenis susu yang telah diproses untuk mengeluarkan krim, meninggalkan versi susu yang lebih rendah lemak. Proses skimming melibatkan penggunaan emparan atau peralatan lain untuk mengasingkan krim daripada susu yang lain. Ini menghasilkan susu yang lebih rendah lemak dan kalori daripada susu penuh, tetapi masih mengandungi banyak nutrien yang terdapat dalam susu penuh.

Susu skim sering digunakan sebagai alternatif yang lebih sihat kepada susu penuh, terutamanya bagi mereka yang cuba menurunkan berat badan atau mengurangkan pengambilan lemak tepu mereka. Walau bagaimanapun, sesetengah orang mungkin mendapati bahawa susu skim rasanya kurang kaya dan berkrim daripada susu penuh, dan mungkin lebih suka menggunakannya dalam resipi atau aplikasi tertentu yang kandungan lemaknya lebih rendah bermanfaat.