Amiden: structuur, functie en synthese

Amido is een functionele groep die bestaat uit een stikstofatoom gebonden aan twee koolstofatomen, waarvan er één dubbel gebonden is aan een zuurstofatoom. De algemene formule voor een amide is R-C(=O)-NHR', waarbij R en R' koolwaterstofketens of andere groepen zijn. Amiden worden vaak aangetroffen in biologische moleculen zoals eiwitten en peptiden, en spelen een belangrijke rol in de structuur en functie van deze moleculen. Ze kunnen ook worden aangetroffen in synthetische materialen zoals nylon en andere polyamiden. Enkele veel voorkomende voorbeelden van amiden zijn: Peptidebindingen, dit zijn de bindingen tussen aminozuren in eiwitten en peptiden Nylon, een synthetisch polymeer gemaakt van amiden van adipinezuur en hexamethyleendiamine
* Polyamiden, een klasse synthetische materialen waartoe nylon en andere soortgelijke verbindingen behoren.* Ureum, een verbinding die in dierlijk afval wordt aangetroffen en als meststof wordt gebruikt.

Amiden kunnen op verschillende manieren worden gesynthetiseerd, waaronder de reactie van een zuur met een amine , de reactie van een alkylhalogenide met een amine, en de reactie van een aldehyde met een amine. Ze kunnen onder bepaalde omstandigheden ook worden gehydrolyseerd (afgebroken) in hun samenstellende delen, zoals ammoniak en een carbonzuur.