


Dasheen - Een belangrijke wortelgroente in de Caribische keuken
Dasheen is een soort taroplant die veel wordt gekweekt in het Caribisch gebied en andere tropische gebieden. Het is een zetmeelrijke knolgewas die in veel traditionele gerechten wordt gebruikt, zoals dasheen bush tea, dasheen brood en dasheen pone. Dasheen staat in sommige delen van de wereld ook bekend als cocoyam of yautía.



