


De fascinerende geschiedenis van kookhuizen op schepen
Een kookhuis, ook wel kookkamer of kombuis genoemd, is een keuken of voedselbereidingsruimte op een schip of ander type schip. Hier bereidt en kookt de bemanning van het schip maaltijden voor de passagiers en bemanning. De term "kookhuis" is afgeleid van het Oud-Engelse woord "coc" dat "keuken" betekent en "huis" dat "gebouw" betekent. In moderne tijden wordt de term "kookhuis" niet vaak gebruikt en is vervangen door modernere termen zoals als "kombuis" of "keuken". In sommige contexten wordt het echter nog steeds gebruikt om te verwijzen naar de keuken van een schip of de voedselbereidingsruimte.



