FSSAI begrijpen en zijn rol bij het waarborgen van de voedselveiligheid in India

FSS staat voor Food Safety and Standards Authority of India. Het is een autonoom orgaan onder het Ministerie van Volksgezondheid en Gezinswelzijn, de regering van India. Het belangrijkste doel van FSSAI is ervoor te zorgen dat voedselproducten veilig zijn voor menselijke consumptie en voldoen aan de normen die door de autoriteit zijn vastgesteld. FSSAI is opgericht onder de Food Safety and Standards Act, 2006, een alomvattende wet die alle aspecten van voedsel bestrijkt. veiligheid in India. De autoriteit is verantwoordelijk voor het vaststellen van normen voor voedselproducten, het reguleren van de productie, verwerking, distributie en verkoop van voedselproducten, en het toezicht houden op de naleving van deze normen. FSSAI heeft ook een reeks richtlijnen opgesteld voor de etikettering van voedselproducten, waaronder de eis dat voedingsinformatie op verpakte levensmiddelen moet worden vermeld. Deze informatie helpt consumenten weloverwogen keuzes te maken over hun inname via de voeding. Samenvattend is FSSAI ervoor verantwoordelijk dat voedselproducten in India veilig zijn voor consumptie en voldoen aan de normen die door de autoriteit zijn vastgesteld. Het biedt ook richtlijnen voor de etikettering van voedingsproducten, inclusief voedingsinformatie, om consumenten te helpen weloverwogen keuzes te maken.