


Heerlijke Callipash-recepten om uw Griekse keuken op te fleuren
Callipash is een soort banketdeeg dat veel wordt gebruikt in de Griekse keuken. Het wordt gemaakt met bloem, olijfolie en water en wordt vaak op smaak gebracht met ingrediënten als oregano, knoflook en citroenschil. Callipash wordt meestal dun uitgerold en goudbruin gebakken, en kan worden gebruikt als basis voor een verscheidenheid aan gerechten, zoals spanakopita (spinazie- en fetakaastaart) of tiropita (kaastaart).



