Heerlijke Granado-gebakjes: een gids voor de verschillende vullingen en tradities

Granado is een soort Spaans gebak dat bestaat uit laagjes bladerdeeg gevuld met een zoete of hartige vulling. De naam "granado" komt van het Spaanse woord voor "graan" en verwijst naar het feit dat het deeg is gemaakt met een mengsel van bloem, suiker en boter dat lijkt op granen. Er zijn veel verschillende soorten granadogebakjes, afhankelijk van de gebruikte vulling. Enkele veel voorkomende vullingen zijn:

* Zoete vullingen zoals room, chocolade of fruitconserven
* Hartige vullingen zoals ham, kaas of groenten
* Vla of roomkaas

Granadogebakjes worden vaak geserveerd als dessert of tussendoortje en zijn te vinden in bakkerijen en cafés in heel Spanje. Ze zijn ook een populaire traktatie bij speciale evenementen zoals bruiloften en feestdagen.