Niet-vlees begrijpen: een gids voor plantaardige eiwitbronnen en vleesvervangers
Nonmeat verwijst naar voedselproducten die geen vlees, gevogelte of zeevruchten bevatten. Dit kunnen plantaardige eiwitbronnen zijn, zoals bonen, linzen, tofu, tempeh en seitan, maar ook zuivelproducten zoals kaas en eieren. Onder Nonmeat kunnen ook vleesvervangers vallen die gemaakt zijn van vegetarische ingrediënten, zoals vegetarische burgers en veganistische worstjes.
Ik vind dit leuk
Ik vind dit niet leuk
Een inhoudsfout melden
Gedeeld
