Onderzoek naar wijnen met rode vruchten: een gids voor druivenrassen en smaakprofielen

Roodfruit verwijst naar een wijnsoort met een prominent smaakprofiel van rood fruit, doorgaans geassocieerd met wijnen gemaakt van de volgende druivensoorten:

1. Pinot Noir: Bekend om zijn lichte, elegante stijl met aroma's van rood fruit, zoals kersen en frambozen.
2. Grenache: Een volle wijn met intense aroma's van rood fruit, vaak omschreven als "jammy" of "fruitig". Syrah/Shiraz: Een medium tot volle wijn met een complex smaakprofiel dat rode fruitsmaken zoals bramen en zwarte kersen kan bevatten.
4. Merlot: Een soepele, toegankelijke wijn met aroma's van rood fruit, zoals pruimen en bramen.
5. Cabernet Franc: Een lichte tot medium-body wijn met aroma's van rood fruit en een vleugje kruiden. De term "roodfruit" wordt gebruikt om wijnen te beschrijven die een opvallende aanwezigheid van aroma's van rood fruit hebben in hun aroma en smaakprofiel. Het is belangrijk op te merken dat de specifieke soorten rood fruit kunnen variëren, afhankelijk van de druivensoort en de gebruikte wijnbereidingstechnieken.