Ontdek de heerlijke wereld van Zakuski - Kleine hapjes met een grote smaak

Zakuski (Russisch: закуски) zijn kleine snacks of hapjes die traditioneel worden geserveerd in Rusland en andere Slavische landen. Ze worden vaak geserveerd als onderdeel van een maaltijd, maar kunnen ook op zichzelf worden genoten als een lichte snack. Zakuski kan een grote verscheidenheid aan gerechten bevatten, zoals augurken, komkommers, haring, gerookte zalm, kaviaar, zure room en gekookte eieren. Ze kunnen ook substantiëlere items bevatten, zoals vleespasteien, worstjes of schnitzels. De term 'zakuski' betekent letterlijk 'kleine hapjes' in het Russisch, en dat is precies wat het zijn: kleine, smakelijke stukjes waarvan je met mate moet genieten. Zakuski wordt vaak geserveerd als onderdeel van een traditionele Russische maaltijd, zoals een nieuwe Een diner op oudejaarsavond of een bruiloftsfeest. Ze worden ook vaak geserveerd tijdens informele bijeenkomsten, zoals picknicks of barbecues. De afgelopen jaren is zakuski ook in andere landen aan populariteit gewonnen en is het te vinden op de menukaarten van veel Russische restaurants en cafés over de hele wereld.