Ontdek de rijke smaken van Matatua-wijn

Matatua is een soort wijndruivensoort die wordt verbouwd in de Hawke's Bay-regio van Nieuw-Zeeland. Het is een hybride druivensoort die in de jaren zeventig werd ontwikkeld door Dr. John Pirie, een plantenveredelaar bij het New Zealand Forest Research Institute in Rotorua. Het ras is ontstaan door het kruisen van de Vitis vinifera druivensoort 'Gamay Noir' met de hybride druivensoort 'Rubired'.

Matatua druiven staan bekend om hun hoge suikergehalte en rijke, fruitige smaken. Ze worden vaak gebruikt in blends om diepte en complexiteit aan wijnen toe te voegen. Matatua-wijnen zijn doorgaans vol van smaak en hebben een lang rijpingspotentieel. De variëteit is zeer geschikt voor het koelere klimaat van Hawke's Bay, waar hij in veel wijngaarden wordt verbouwd. Matatua-wijnen worden beschouwd als een van de vlaggenschipwijnen van Nieuw-Zeeland en hebben een reputatie opgebouwd vanwege hun hoge kwaliteit en onderscheidende smaakprofiel. . De variëteit is erkend met talloze prijzen en onderscheidingen, waaronder verschillende gouden medailles op internationale wijncompetities.