Ontdek de unieke smaken van Stillwater-bier

Stillwater is een soort bier dat wordt gebrouwen met behulp van een specifieke giststam, bekend als "wilde" of "wyeast" -gist. Deze giststam staat bekend om het produceren van een bier met een uniek smaakprofiel, gekenmerkt door tonen van funk, fruit en aardse ondertonen. Het gebruik van deze giststam geeft het bier een kenmerkende "wilde" of "zure" smaak, waardoor het zich onderscheidt van andere soorten bier. Stillwaterbieren worden doorgaans gebrouwen met behulp van een combinatie van traditionele brouwmethoden en moderne technieken, zoals open gisting en rijping op eikenhouten vaten. Deze mix van oude en nieuwe technieken stelt de brouwers in staat een uniek en complex smaakprofiel te creëren dat zowel verfrissend als tot nadenken stemmend is. Enkele populaire voorbeelden van Stillwater-bieren zijn onder meer: * "Wolf Picker" - een zuurbruin bier met tonen van kersen , vanille en eikenhout
* "Mandarin Wheat" - een witbier met een vleugje mandarijn en een droge afdronk
* "Strawberry Lime Gose" - een scherp en verfrissend bier in gose-stijl met een vleugje aardbei en limoen

Over het algemeen zijn Stillwater-bieren bekend om hun unieke smaakprofielen en experimentele brouwmethoden. Als je iets nieuws en spannends wilt proberen in de wereld van ambachtelijk bier, dan is Stillwater zeker de moeite van het bekijken waard!