Ontdek de verborgen parel van de wijnstreek Bodenheim

Bodenheim is een Duitse wijnstreek gelegen in de deelstaat Rijnland-Palts, langs de rivier de Main. De regio staat bekend om de productie van witte wijnen van hoge kwaliteit, met name Riesling en Silvaner.

Bodenheim is een relatief kleine wijnregio, met slechts ongeveer 200 hectare aan wijngaarden. Het heeft echter een reputatie opgebouwd voor het produceren van enkele van de beste witte wijnen in Duitsland, dankzij zijn unieke terroir- en wijntradities. De wijngaarden van de regio liggen op steile hellingen langs de rivier de Main, wat ideale omstandigheden biedt voor het verbouwen van druiven. De bodem bestaat voornamelijk uit leem en leisteen, wat de wijnen hun karakteristieke mineraliteit en structuur geeft. De Rieslingwijnen van Bodenheim staan bekend om hun hoge zuurgraad, waardoor ze perfect rijpen. Ze hebben een uitgesproken mineraal karakter en een lange afdronk, met smaken van groene appel, citrus en bloemige tonen. De Silvaner-wijnen daarentegen zijn voller en hebben een rijk, fruitig smaakprofiel. Over het geheel genomen is Bodenheim een verborgen parel in de wereld van de Duitse wijn, die witte wijnen van hoge kwaliteit produceert die het ontdekken waard zijn.