Stilleries begrijpen: het hart van de productie van gedistilleerde dranken

Een stillery is een plaats waar alcoholische dranken, zoals whisky of rum, worden gedistilleerd. De term 'stillery' is afgeleid van het woord 'still', dat verwijst naar de apparatuur die wordt gebruikt om deze dranken te distilleren. Met andere woorden, een stillery is in wezen een fabriek of faciliteit waar gedistilleerde dranken op grote schaal worden geproduceerd. Het distillatieproces omvat het verwarmen van gefermenteerde vloeistoffen, zoals granen of fruit, om de alcohol van het water en andere onzuiverheden te scheiden, wat resulteert in een hoogwaardige vloeistof die kan worden gerijpt en verfijnd tot verschillende soorten alcoholische dranken. in regio's die bekend staan om hun traditie van de productie van gedistilleerde dranken, zoals Schotland, Ierland en de Verenigde Staten. Enkele bekende voorbeelden van stilleries zijn de Glenfiddich-distilleerderij in Schotland en de Jim Beam-distilleerderij in Kentucky.