Wat is een ebulliometer?

Een ebulliometer is een apparaat dat wordt gebruikt om het kookpunt van een vloeistof te meten. Het bestaat uit een verticale buis gevuld met de vloeistof, en een bol bovenaan die een kwik- of alcoholkolom bevat. De hoogte van de kolom wordt zo aangepast dat de vloeistof net begint te koken, en de temperatuur wordt afgelezen van een schaalverdeling aan de zijkant van de buis. kookpunt van vloeistoffen en om de zuiverheid van stoffen te meten. Het wordt ook in de voedingsindustrie gebruikt om het suikergehalte van vloeistoffen te meten, omdat het kookpunt van een oplossing wordt beïnvloed door de concentratie van opgeloste stoffen. Samenvattend is een ebulliometer een apparaat dat wordt gebruikt om het kookpunt van een vloeistof te meten, en het wordt nog steeds op verschillende gebieden voor verschillende doeleinden gebruikt.