Wat is onvermengbaar? Definitie, voorbeelden en eigenschappen

Niet-mengbaar verwijst naar twee of meer stoffen die niet kunnen worden gemengd of vermengd omdat ze verschillende fysische of chemische eigenschappen hebben. Met andere woorden, ze zijn niet in elkaar oplosbaar. Olie en water zijn bijvoorbeeld niet mengbaar omdat ze verschillende dichtheden en polariteiten hebben, dus ze vermengen zich niet met elkaar, ook al zijn ze allebei vloeistoffen. In plaats daarvan zullen ze zich in afzonderlijke lagen scheiden.

Andere voorbeelden van niet-mengbare stoffen zijn:

* Lucht en water
* Olie en azijn
* Zand en water
* Kwik en lucht

Over het algemeen worden twee stoffen als niet-mengbaar beschouwd als ze een significant verschil hebben in hun fysieke of chemische eigenschappen, zoals dichtheid, polariteit of oplosbaarheid.