Xanthogenaat: een veelzijdig reagens voor het detecteren van suikers

Xanthogenaat is een verbinding die wordt gebruikt als reagens in biochemische tests om de aanwezigheid van suikers te detecteren. Het is een kleurloze of gelige vloeistof met een kenmerkende scherpe geur, en is oplosbaar in water en organische oplosmiddelen. Xanthogenaat wordt verkregen uit de reactie van 2-naftol en formaldehyde, en wordt vaak gebruikt als substraat voor enzymen die suikers hydrolyseren. zoals alfa-glucosidasen en bèta-galactosidasen. Wanneer deze enzymen xanthogenaat hydrolyseren, produceren ze een gekleurd product dat spectrofotometrisch kan worden gemeten om de hoeveelheid suiker in een monster te bepalen. Xanthogenaat is vooral nuttig voor het detecteren van suikers in biologische vloeistoffen, zoals bloed en urine, omdat het relatief niet- giftig en niet-reactief met de meeste biomoleculen. Het is ook gebruikt om suikers in voedingsmiddelen en dranken op te sporen, en het heeft potentiële toepassingen bij de diagnose en behandeling van ziekten die verband houden met het koolhydraatmetabolisme, zoals diabetes en obesitas.