Deilige Callipash-oppskrifter for å krydre det greske kjøkkenet ditt
Kallipash er en type konditordeig som ofte brukes i gresk mat. Den er laget med mel, olivenolje og vann, og er ofte smaksatt med ingredienser som oregano, hvitløk og sitronskall. Kallipasj rulles vanligvis tynt ut og bakes til den er gyldenbrun, og kan brukes som base for en rekke retter, for eksempel spanakopita (spinat- og fetaostpai) eller tiropita (ostepai).



