Hva er alifatisk? Definisjon, eksempler og egenskaper

Alifatisk refererer til en type forbindelse som inneholder karbonatomer, men som ikke inneholder noen aromatiske ringer. Alifatiske forbindelser er vanligvis rettkjedede hydrokarboner, noe som betyr at de har en line
r struktur uten ringstrukturer. De kan v
re mettede eller umettede, og kan inneholde ulike funksjonelle grupper som alkoholer, karboksylsyrer eller aminer.

Uttrykket "alifatisk" er avledet fra ordet "alifatiske", som ble laget av den tyske kjemikeren Hermann Kolbe på slutten av det 19. århundre for å beskrive en klasse forbindelser som ikke var aromatiske, noe som betyr at de ikke hadde den karakteristiske ringstrukturen til aromatiske forbindelser som benzen. Begrepet har siden blitt bredt tatt i bruk i organisk kjemi for å referere til enhver forbindelse som mangler en aromatisk ringstruktur.