Hva er et ebulliometer?

Et ebulliometer er en enhet som brukes til å måle kokepunktet til en v
ske. Den består av et vertikalt rør fylt med v
sken, og en p
re på toppen som inneholder en kvikksølv- eller alkoholkolonne. Høyden på kolonnen justeres slik at v
sken akkurat begynner å koke, og temperaturen leses av fra en skala på siden av røret.

Ebulliometri brukes fortsatt i dag innen enkelte felt, som kjemi og farmakologi, for å bestemme kokepunktet for v
sker og for å måle renheten til stoffer. Det brukes også i n
ringsmiddelindustrien for å måle sukkerinnholdet i v
sker, da kokepunktet til en løsning påvirkes av konsentrasjonen av oppløste stoffer.

Opsummert er et ebulliometer en enhet som brukes til å måle kokepunktet til en v
ske, og det brukes fortsatt i dag på forskjellige felt til forskjellige formål.