Kansa Wheat: Det høyytende, sykdomsresistente kornet på det indiske subkontinentet
Kansa er en hvetetype som ofte dyrkes i det indiske subkontinentet, spesielt i delstatene Punjab og Haryana. Den er kjent for sitt høye utbytte og motstandsdyktighet mot sykdommer som ryst og rust. Kansa-hvete brukes til å lage en rekke produkter, inkludert brød, roti og andre flatbrød.



