Oppdag de rike smakene til Matatua-vin

Matatua er en type vindruesort som dyrkes i Hawke's Bay-regionen i New Zealand. Det er en hybriddruesort som ble utviklet på 1970-tallet av Dr. John Pirie, en planteforedler ved New Zealand Forest Research Institute i Rotorua. Sorten ble skapt ved å krysse Vitis vinifera-druesorten 'Gamay Noir' med hybriddruesorten 'Rubired'.

Matatua-druene er kjent for sine høye sukkernivåer og rike, fruktige smaker. De brukes ofte i blandinger for å legge til dybde og kompleksitet til viner. Matatua-viner er typisk fyldige og har et langt lagringspotensial. Sorten er godt egnet til det kjøligere klimaet i Hawke's Bay, hvor den dyrkes i mange vingårder.

Matatua-viner regnes for å v
re en av flaggskipsvinene til New Zealand, og de har fått et rykte for sin høye kvalitet og s
regne smaksprofil . Sorten har blitt anerkjent med en rekke priser og utmerkelser, inkludert flere gullmedaljer ved internasjonale vinkonkurranser.