Oppdag smakene fra Øst-Europa med Slivovitz, Plum Brandy

Slivovitz, også kjent som slivovka eller plommebrandy, er en type fruktkonjakk som er laget av plommer. Det er en popul
r drink i Øst-Europa og på Balkan, spesielt i Slovenia, Kroatia, Serbia og Bulgaria.

Produksjonen av slivovitz inneb
rer destillering av fermentert plommejuice, som oppnås ved å knuse og presse ferske plommer. Den resulterende v
sken lagres deretter på eikefat i flere år for å utvikle sin karakteristiske smak og farge.

Slivovitz har en sterk, søt og litt syrlig smak, med toner av plomme, aprikos og rosin. Den serveres vanligvis som en digestif etter måltider, men den kan også nytes som shot eller blandes med andre drinker. I noen land brukes slivovitz også som ingrediens i tradisjonelle retter og desserter.

Samlet sett er slivovitz en unik og smakfull brennevin som er verdt å prøve hvis du har mulighet!