Oppdag Zakuskis deilige verden - små biter med stor smak

Zakuski (russisk: закуски) er små snacks eller forretter som tradisjonelt serveres i Russland og andre slaviske land. De serveres ofte som en del av et måltid, men kan også nytes alene som et lett mellommåltid.

Zakuski kan inkludere et bredt utvalg av retter, som sylteagurk, agurk, sild, røkelaks, kaviar, rømme og kokt egg. De kan også inneholde mer omfattende elementer som kjøttpaier, pølser eller koteletter. Begrepet "zakuski" betyr bokstavelig talt "små biter" på russisk, og det er akkurat det de er - små, smakfulle biter som er ment å nytes med måte. Årsaften middag eller en bryllupsfest. De blir også ofte servert på uformelle sammenkomster, for eksempel piknik eller grilling. De siste årene har zakuski blitt popul
r også i andre land, og finnes på menyene til mange russiske restauranter og kafeer rundt om i verden.