The Art of Saute: Lås opp smakene og teksturene til ingrediensene dine
Saute er et fransk ord som betyr "hopp" eller "sprang". Det brukes ofte i matlaging for å beskrive handlingen med å raskt tilberede eller brune mat i en panne eller stekepanne. Når vi steker noe, hopper eller hopper vi i hovedsak over varmen på pannen for raskt å tilberede maten på alle sider. Denne teknikken brukes ofte til å tilberede grønnsaker, kjøtt og andre ingredienser for å få frem deres naturlige smaker og teksturer.



