The Sweet and Flaky Zufolo Pastry: En siciliansk juletradisjon
Zufolo (også stavet zuffolo eller zuffola) er et tradisjonelt siciliansk bakverk som vanligvis serveres i julesesongen. Det er et søtt, flassende bakverk som er fylt med en blanding av ricottaost, kandisert frukt og krydder. Deigen lages med smult eller smør, og den er ofte smaksatt med appelsinblomstvann eller andre velduftende ingredienser.
Zufolo er en spesialitet fra byen Palermo, hvor den sies å ha sin opprinnelse på 1600-tallet. Den ble opprinnelig laget som en julegodbit for den velstående eliten, men den har siden blitt en popul
r feriedessert på hele Sicilia. I dag serveres zufolo ofte ved festlige sammenkomster og spesielle arrangementer i høytiden.
Jeg likte det
Jeg liker det ikke
Rapporter en innholdsfeil
Dele
