Xanthogenate: Et allsidig reagens for påvisning av sukker

Xantogenat er en forbindelse som brukes som reagens i biokjemiske analyser for å oppdage tilstedev
relsen av sukker. Det er en fargeløs eller gulaktig v
ske med en karakteristisk skarp lukt, og den er løselig i vann og organiske løsemidler. Xantogenat er avledet fra reaksjonen av 2-naftol og formaldehyd, og det brukes ofte som et substrat for enzymer som hydrolyserer sukker, slik som alfa-glukosidaser og beta-galaktosidaser. Når disse enzymene hydrolyserer xantogenat, produserer de et farget produkt som kan måles spektrofotometrisk for å bestemme mengden sukker som er tilstede i en prøve.

Xantogenat er spesielt nyttig for å påvise sukker i biologiske v
sker, som blod og urin, fordi det er relativt ikke- giftig og ikke-reaktiv med de fleste biomolekyler. Det har også blitt brukt til å oppdage sukker i mat og drikke, og det har potensielle anvendelser i diagnostisering og behandling av sykdommer relatert til karbohydratmetabolisme, som diabetes og fedme.