Co to jest Drupe?

W botanice pestkowiec to rodzaj owocu, który ma twardą, zewnętrzną skorupę (zwaną pestką lub pestką), która otacza bardziej miękką, słodszą warstwę wewnętrzną. Wewnętrzna warstwa to często soczysty miąższ, natomiast pestka jest zazwyczaj niejadalna i zawiera nasiona. Przykładami pestkowców są:

* Owoce pestkowe, takie jak brzoskwinie, śliwki i wiśnie, których pestka jest twarda i otoczona mięsistą warstwą zewnętrzną.
* Pestki, takie jak morele, nektarynki i renkóle, których pestka jest bardziej miękka i łatwiejsza do usunięcia z owoców.
* Oliwki, które w rzeczywistości są rodzajem pestkowców, które zostały wysuszone i peklowane w celu spożycia jako pikantna przekąska lub wykorzystania w kuchni.

Słowo „pepe” pochodzi od łacińskiego słowa „drupa”, które odnosi się do rodzaj śliwki perskiej. Obecnie botanicy używają go do opisania dowolnego owocu, który pasuje do tej konkretnej definicji.