Co to jest ebuliometr?

Ebuliometr to urządzenie służące do pomiaru temperatury wrzenia cieczy. Składa się z pionowej rurki wypełnionej cieczą i umieszczonej na górze żarówki zawierającej kolumnę rtęci lub alkoholu. Wysokość kolumny ustawia się tak, aby ciecz dopiero zaczęła wrzeć, a temperaturę odczytuje się ze skali znajdującej się z boku probówki.…Ebuliometria jest nadal stosowana w niektórych dziedzinach, takich jak chemia i farmakologia, do określania temperatury wrzenia cieczy oraz do pomiaru czystości substancji. Stosowany jest również w przemyśle spożywczym do pomiaru zawartości cukru w cieczach, ponieważ na temperaturę wrzenia roztworu wpływa stężenie substancji rozpuszczonych. W skrócie ebuliometr to urządzenie służące do pomiaru temperatury wrzenia cieczy, a jest nadal używany w różnych dziedzinach i do różnych celów.