Co to jest sanitariusz?

Sanitarny to archaiczne określenie, które kiedyś było używane do opisania osoby odpowiedzialnej za zapewnienie czystości i higieny miejsc publicznych, takich jak restauracje, hotele i inne miejsca serwujące jedzenie i napoje. Termin ten nie jest już powszechnie używany i został w dużej mierze zastąpiony słowem „sanacja” lub „inspektor zdrowia publicznego”.……W przeszłości sanitariusz był tytułem nadawanym osobom zatrudnionym przez samorządy lokalne w celu monitorowania czystości i bezpieczeństwa miejsc publicznych. Osoby te sprawdzały restauracje, hotele i inne firmy, aby upewnić się, że przestrzegają odpowiednich praktyk sanitarnych i higienicznych. Rozpatrywaliby także skargi dotyczące niehigienicznych warunków i podejmowali działania w celu usunięcia wszelkich wykrytych problemów.… Dziś rolę sanitariusza pełni zazwyczaj inspektor zdrowia publicznego lub inspektor bezpieczeństwa żywności. Osoby te są odpowiedzialne za dopilnowanie, aby zakłady spożywcze przestrzegały właściwych praktyk w zakresie bezpieczeństwa żywności i warunków sanitarnych, mogą także być zaangażowane w dochodzenia w sprawie epidemii i inne działania na rzecz zdrowia publicznego.