Delikatny Krapfen: tradycyjne ciasto austriackie i niemieckie
Krapfen to tradycyjne austriackie i niemieckie ciasto podobne do rogalika, ale o bardziej miękkiej i delikatniejszej konsystencji. Robi się go z ciasta drożdżowego, które przekłada się masłem i wałkuje, tworząc łuszczące się ciasto o złotym kolorze. Krapfeny często podawane są na śniadanie lub jako przekąska i można je nadziewać różnymi nadzieniami na słodko lub na słono, np. dżemem, nutellą, szynką i serem. W niektórych regionach krapfeny są również znane jako „Berliner” lub „Brimsen” i są popularnym przysmakiem w okresie świątecznym.
To mi się podoba
To mi się nie podoba
Zgłoś błąd treści
Share
