Historia i ewolucja Stillhouse: od magazynów rolniczych po destylarnie rzemieślnicze
Stillhouse to termin pochodzący ze Stanów Zjednoczonych pod koniec XIX wieku i odnoszący się do małego, niedokończonego pomieszczenia lub budynku gospodarczego na farmie lub ranczu, który służył do przechowywania plonów lub innych towarów. Nazwa „stillhouse” prawdopodobnie wzięła się z faktu, że konstrukcje te często budowano w pobliżu strumienia lub źródła, a słowo „stillhouse” było używane do opisania miejsca, w którym gromadzono lub przechowywano wodę.…
W czasach nowożytnych termin „stillhouse” zostało przyjęte przez niektóre rzemieślnicze gorzelnie i browary jako sposób na opisanie ich starzejących się piwnic lub obiektów magazynowych. Obiekty te są zwykle zaprojektowane tak, aby naśladować warunki panujące w tradycyjnej gorzelni, z kontrolowanym poziomem temperatury i wilgotności, i służą do dojrzewania i przechowywania alkoholi spirytusowych lub piwa przez dłuższy czas....Ogólnie rzecz biorąc, termin „mrzelnia” jest używany do opisania miejsce przechowywania towarów, w szczególności związanych z rolnictwem lub produkcją żywności.
To mi się podoba
To mi się nie podoba
Zgłoś błąd treści
Share
