Kwas aminopropionowy: struktura, funkcja i korzyści zdrowotne

Kwas aminopropionowy to związek chemiczny o wzorze CH3CH(NH2)COOH. Jest aminokwasem, budulcem białek. Jest to jeden z naturalnie występujących aminokwasów występujących w białkach i odgrywa kluczową rolę w strukturze i funkcji białek.…
Kwas aminopropionowy jest syntetyzowany w organizmie z innych aminokwasów i można go również uzyskać ze źródeł dietetycznych. Jest ważny dla wzrostu i utrzymania tkanek, szczególnie tkanki mięśniowej, i wykazano, że ma działanie przeciwzapalne.

Kwas aminopropionowy jest również stosowany jako dodatek do żywności i jako materiał wyjściowy do syntezy innych związków, takich jak farmaceutyki. Powszechnie uważa się, że można go spożywać w małych ilościach, jednak duże dawki mogą powodować niekorzystne skutki dla zdrowia.