Odkryj pyszne smaki przepysznego cydru

Scrumpy to rodzaj cydru wytwarzany z niefiltrowanego, mętnego soku jabłkowego. Jest zazwyczaj produkowany w zachodniej Anglii, szczególnie w Somerset i Devon, gdzie jest wytwarzany od wieków. Scrumpy jest znane ze swojego mocnego, pikantnego smaku i wysokiej zawartości alkoholu, która może wahać się od 4% do 8% ABV.

Scrumpy jest często podawane w pubach i barach w West Country, gdzie smakuje jako orzeźwiający napój po długim dniu pracy lub w ramach spotkania towarzyskiego. Jest również popularne na festiwalach i innych imprezach, gdzie często podaje się je w kuflu z grubą pianką.…
Scrumpy przygotowywane jest tradycyjnymi metodami przekazywanymi z pokolenia na pokolenie producentów cydru. Jabłka są najpierw wyciskane w celu wydobycia soku, który następnie pozostawiany jest do fermentacji przez kilka miesięcy. Powstały cydr jest mętny i pełny, o bogatym, owocowym smaku. Niektórzy producenci scrumpy dodają również dodatkowe składniki, takie jak przyprawy lub owoce, aby nadać swojemu cydrowi niepowtarzalny smak.

Ogólnie rzecz biorąc, scrumpy to pyszny i charakterystyczny rodzaj cydru, którego warto spróbować, jeśli masz taką możliwość. Jego mocny smak i wysoka zawartość alkoholu sprawiają, że jest popularnym wyborem wśród miłośników dobrego drinka, a tradycyjne metody produkcji sprawiają, że pozostaje prawdziwym odzwierciedleniem bogatego dziedzictwa kulturowego West Country.