Odkryj ukryty klejnot regionu winiarskiego Bodenheim

Bodenheim to niemiecki region winiarski położony w kraju związkowym Nadrenia-Palatynat, nad rzeką Men. Region znany jest z produkcji wysokiej jakości win białych, zwłaszcza Riesling i Silvaner.

Bodenheim to stosunkowo niewielki region winiarski, posiadający zaledwie około 200 hektarów winnic. Jednakże zyskała reputację producenta jednych z najlepszych białych win w Niemczech dzięki swoim wyjątkowym tradycjom terroir i winiarstwa.

Winnice regionu położone są na stromych zboczach wzdłuż rzeki Menu, co zapewnia idealne warunki do uprawy winogron. Gleba składa się głównie z gliny i łupków, co nadaje winom charakterystyczną mineralność i strukturę.…Wina Riesling z Bodenheim znane są z wysokiej kwasowości, co czyni je idealnymi do starzenia. Mają wyraźny mineralny charakter i długi finisz, z aromatami zielonego jabłka, cytrusów i nut kwiatowych. Z drugiej strony wina Silvaner są pełniejsze i mają bogaty, owocowy profil smakowy.

Ogółem Bodenheim to ukryty klejnot w świecie niemieckiego wina, produkujący wysokiej jakości wina białe, które warto poznać.