Odkrywanie kuchni nieśródziemnomorskich: smaki i techniki gotowania

Termin „nieśródziemnomorski” odnosi się do kuchni, składników i stylów gotowania, które nie pochodzą z regionu śródziemnomorskiego. Może to obejmować szeroką gamę tradycji kulinarnych z całego świata, takich jak kuchnia azjatycka, indyjska, meksykańska i amerykańska.

Niektóre wspólne cechy kuchni innych niż śródziemnomorskie obejmują:

* Stosowanie różnych rodzajów oleju, np. roślinnego lub arachidowego oliwy zamiast oliwy z oliwek…* Dodanie składników, które nie są typowo spotykane w kuchni śródziemnomorskiej, takich jak sos sojowy, curry w proszku czy kminek.* Różne techniki gotowania, takie jak smażenie lub grillowanie, zamiast pieczenia lub duszenia…* Koncentracja na smakach słodko-kwaśnych, a nie pikantnych i ziołowych, które można znaleźć w kuchni śródziemnomorskiej....Ogólnie rzecz biorąc, kuchnie nieśródziemnomorskie oferują różnorodną gamę smaków i stylów gotowania, które różnią się od tradycyjnej diety śródziemnomorskiej.