


Pyszne cukinie: tradycyjny włoski chleb
Cukinie to rodzaj włoskiego chleba tradycyjnie podawanego jako antipasto lub dodatek do dania głównego. Są to małe, okrągłe bochenki chleba, które zazwyczaj piecze się w piecu opalanym drewnem i mają chrupiącą, złotą skórkę. Cukinie są często aromatyzowane ziołami, takimi jak rozmaryn lub tymianek, i można je polać takimi składnikami, jak ser, oliwki lub mięsa. Są popularną przekąską lub przystawką we Włoszech i często podaje się je z oliwą z oliwek, solą i pieprzem.



