Słodka historia Dragée: od francuskich korzeni po globalną rozkosz
„Dragee” to błędna pisownia słowa „dragée”.
Dragée to rodzaj wyrobów cukierniczych pokrytych cukrem, zwykle w postaci małych kulek lub perełek. Często wykorzystywane są jako dekoracja ciast, babeczek i innych wypieków. Powłoka cukrowa może być wykonana z różnych składników, takich jak cukier granulowany, cukier puder lub czekolada.
Słowo „dragée” pochodzi z języka francuskiego, gdzie zapisuje się je jako „dragée” lub „dragé”. Uważa się, że powstało w XVII wieku i pierwotnie było używane do opisania rodzaju słodyczy przyrządzanych z mielonych migdałów i cukru. Z biegiem czasu termin ten został przyjęty w innych językach i kulturach i obecnie jest używany do opisania szerokiej gamy wyrobów cukierniczych pokrytych cukrem.
To mi się podoba
To mi się nie podoba
Zgłoś błąd treści
Share
