Włośnica: objawy, diagnoza, leczenie i zapobieganie

Włośnica to infekcja pasożytnicza wywołana przez pasożyta Trichinella, który występuje w surowym lub niedogotowanym mięsie, szczególnie wieprzowinie, dziczyznie i rybach. Pasożyt to rodzaj robaka, który może powodować zapalenie oraz uszkodzenie mięśni i innych tkanek organizmu.……Objawy włośnicy mogą się różnić w zależności od ciężkości infekcji i ogólnego stanu zdrowia danej osoby. Typowe objawy to:…
* Ból i sztywność mięśni…* Gorączka…* Ból głowy…* Zmęczenie…* Biegunka…* Wymioty…* Skurcze brzucha… W ciężkich przypadkach włośnica może powodować poważniejsze powikłania, takie jak:…ć* Zapalenie mięśnia sercowego (zapalenie mięśnia sercowego)...* Zapalenie mięśnia sercowego mózgu (zapalenie mózgu)
* Zapalenie mięśni wokół oka (zapalenie oczodołu)…
Włośnicę diagnozuje się na podstawie badania fizykalnego, wywiadu i badań laboratoryjnych, takich jak badania krwi lub biopsje mięśni. Leczenie włośnicy zazwyczaj obejmuje leki przeciwpasożytnicze zabijające pasożyty oraz leczenie wspomagające w celu złagodzenia objawów i zapobiegania powikłaniom.

Zapobieganie jest kluczem do uniknięcia włośnicy i obejmuje:

* Dokładne gotowanie mięsa, zwłaszcza wieprzowiny i dziczyzny, do temperatury wewnętrznej co najmniej 165°F (74°C)
* Unikanie spożycia surowego lub niedogotowanego mięsa…* Zamrażanie mięsa do temperatury -4°F (-20°C) przez co najmniej 20 dni w celu zabicia wszelkich pasożytów…* Prawidłowe obchodzenie się i przechowywanie mięsa, aby zapobiec zanieczyszczeniu krzyżowemu… Ogólnie rzecz biorąc, włośnica jest poważną infekcją, która może powodować poważne choroby, a nawet śmierć, jeśli nie jest leczona. Ważne jest, aby zachować środki ostrożności podczas spożywania surowego lub niedogotowanego mięsa, aby uniknąć ryzyka infekcji.