Zapomniana sztuka łoju: odkrywanie historii średniowiecznej okupacji

Tallowmaker był starym zajęciem w Wielkiej Brytanii, którego początki sięgają okresu średniowiecza. Łój to ktoś, kto wytwarza i sprzedaje łój, czyli rodzaj tłuszczu zwierzęcego używanego do produkcji świec, mydła i innych produktów. Termin „łój” pochodzi od staroangielskiego słowa „talu”, oznaczającego „tłuszcz”.…
Wytwórcy łoju byli odpowiedzialni za przetworzenie tłuszczu zwierzęcego na łój, który następnie sprzedawali producentom świec, mydeł i innych produktów. Zwykle pracowali w małych warsztatach lub sklepach, stosując tradycyjne metody, takie jak gotowanie i odcedzanie tłuszczu, aby uzyskać wysokiej jakości łój.…
Zawód łojarza był stosunkowo powszechny w Wielkiej Brytanii aż do końca XIX wieku, kiedy zaczęto stosować łój. zmniejsza się wraz z wprowadzeniem nowych technologii i rozwojem syntetycznych alternatyw. Dziś określenie „łojówka” jest już w dużej mierze przestarzałe, pozostaje jednak ciekawym fragmentem historii i przypomnieniem o ważnej roli, jaką tłuszcze zwierzęce odgrywały w życiu codziennym w przeszłości.