Zeme – tradycyjny chlebek z subkontynentu indyjskiego
Zeme (pisane również jako Zem lub Zim) to tradycyjne danie z subkontynentu indyjskiego, szczególnie popularne w Indiach, Pakistanie i Bangladeszu. Jest to rodzaj podpłomyka robionego z mąki pszennej lub mąki ryżowej, często podawanego z różnymi curry lub gulaszami.
Zeme jest podobny do innych podpłomyków, takich jak roti, chapati i naan, ale zazwyczaj jest grubszy i bardziej zakwaszony niż te inne rodzaje chleba. Często dodaje się go również przyprawami i ziołami, co nadaje mu charakterystyczny smak i aromat. W Indiach zeme jest powszechnie podawane z różnymi potrawami, w tym z dal (zupą z soczewicy), warzywnymi curry oraz daniami mięsnymi i owocami morza. W Pakistanie często podaje się go z kebabami lub innymi mięsami z grilla, natomiast w Bangladeszu często podaje się go z curry rybnymi lub warzywnymi.... Ogólnie rzecz biorąc, zeme to wszechstronny i pyszny podpłomyk, który jest ważną częścią kuchni subkontynentu indyjskiego.
To mi się podoba
To mi się nie podoba
Zgłoś błąd treści
Share
