Ácido Amidoacético: Um Composto Orgânico Versátil com Múltiplas Aplicações

O ácido amidoacético (também conhecido como éster etílico de glicina) é um composto orgânico com a fórmula CH3COOCH2CH(NH2)COOH. É um derivado da glicina, onde um dos grupos hidroxila é substituído por um grupo etil. O termo "amidoacético" refere-se à presença de um grupo funcional amida e de um grupo funcional ácido na molécula.

O ácido amidoacético é um sólido branco que é solúvel em água e tem um valor de pKa de 4,36. É utilizado como reagente em síntese orgânica, principalmente na síntese de peptídeos e proteínas. Também pode ser usado como agente tamponante em sistemas biológicos, devido à sua capacidade de manter um pH estável.

Em resumo, o ácido amidoacético é um composto orgânico que contém um grupo funcional amida e um grupo funcional ácido, e tem uma variedade de aplicações. em síntese orgânica e sistemas biológicos.