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A deliciosa guloseima escocesa: rolinhos de pão Scroggie

Scroggie é um termo escocês para um pãozinho pequeno, redondo e achatado, semelhante a um bolinho. Muitas vezes é servido com manteiga ou geléia e é um item popular no café da manhã na Escócia. Scroggies também são às vezes chamados de "scrogies" ou "scruggies". São semelhantes ao muffin inglês, mas normalmente são feitos com mais fermento e têm uma textura mais macia e delicada.

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