A história e o significado dos garrafões no armazenamento e transporte de vinho

Garrafões são pequenas garrafas de vidro de gargalo estreito usadas para armazenar e transportar vinho. Normalmente são feitos de vidro grosso e têm capacidade para cerca de 2 a 3 litros. O nome "demijohn" vem da palavra francesa "dame-jeanne", que significa "lady Jane". Os garrafões foram originalmente usados nos séculos 18 e 19 para armazenar e transportar vinho, principalmente na Europa. Eram populares entre os vinicultores e comerciantes porque eram resistentes, fáceis de manusear e podiam ser selados com rolha ou rolha. O gargalo estreito da garrafa dificultava a entrada de ar, o que ajudava a preservar o sabor e o aroma do vinho.

Hoje, os garrafões ainda são usados por alguns enólogos e colecionadores como forma de armazenar e envelhecer o vinho. Eles também são procurados por colecionadores de vidros antigos e recordações de vinhos. Alguns garrafões tornaram-se itens colecionáveis valiosos, especialmente aqueles que são raros ou têm significado histórico.