Amendoins: uma fonte alimentar nutritiva e versátil

A amendoim é um tipo de noz nativa das regiões temperadas do Hemisfério Norte. Eles também são conhecidos como "amêndoas da terra" ou "amendoins".

As nozes são um tipo de órgão de armazenamento subterrâneo, semelhante a batatas ou cebolas, e são cultivadas por suas sementes comestíveis. Têm sabor a nozes e textura crocante, podendo ser consumidos crus ou torrados. As nozes são ricas em proteínas e fibras e são uma boa fonte de vitaminas e minerais. Nozes (Juglans regia)
* Nozes (Carya illinoensis)

As nozes são uma importante fonte de alimento para muitos animais, incluindo humanos. Eles têm sido uma cultura básica em muitas culturas há milhares de anos e continuam a ser uma parte importante de muitas cozinhas tradicionais hoje.