Como fazer tonlets deliciosos (carne em fatias finas)

Tonlets (também conhecidos como "tonnettes" ou "tournedos") são um tipo de fatia pequena e fina de carne bovina que normalmente é servida como aperitivo ou acompanhamento. Eles são feitos cortando a carne em tiras finas, geralmente com cerca de 1/4 de polegada de espessura, e depois cozinhando-as em uma panela até que estejam douradas e crocantes por fora e macias por dentro. ou molhos, como creme de raiz-forte, molho de cogumelos ou uma simples pitada de sal e pimenta. Muitas vezes são servidos como parte de uma refeição maior, como um jantar de bife ou um menu para uma ocasião especial. No geral, os tonlets são uma forma deliciosa e elegante de saborear a carne bovina e podem adicionar um toque de sofisticação a qualquer refeição.