Compreendendo a anforicidade em química: uma chave para a automontagem e estruturas de ordem superior
Anforicidade é um termo usado em química para descrever a capacidade de uma molécula de se autoassociar ou automontar em estruturas de ordem superior, como dímeros, oligômeros ou fibrilas. Esta propriedade é frequentemente observada em moléculas que possuem um núcleo hidrofóbico (repelente à água) e grupos de superfície hidrofílicos (amantes da água), o que pode facilitar a formação de ligações de hidrogênio entre moléculas adjacentes.
O termo "amforicidade" foi introduzido pelo químico Jean -Luc Breddam na década de 1980 para descrever as propriedades únicas de auto-associação de certas moléculas, particularmente aquelas contendo ligações duplas alternadas (as chamadas estruturas "anfóricas"). Essas moléculas podem formar estruturas tridimensionais estáveis que são resistentes à quebra e foram consideradas importantes em uma variedade de processos biológicos, como dobramento de proteínas e formação de membranas.
A anforicidade é frequentemente observada em moléculas que contêm aromáticos ou heterocíclicos anéis, que podem fornecer um núcleo hidrofóbico para a molécula, ao mesmo tempo que permitem a formação de ligações de hidrogênio com moléculas adjacentes. Outros fatores que podem influenciar a anforicidade incluem a presença de grupos funcionais carregados ou polares, o tamanho e a forma da molécula e a presença de impedimento estérico ou restrições conformacionais.
No geral, a anforicidade é uma propriedade importante na química que pode influenciar a automontagem. de moléculas em estruturas de ordem superior e tem aplicações potenciais em uma variedade de campos, incluindo descoberta de medicamentos, ciência de materiais e biotecnologia.